中國有復(fù)雜的地貌,繁多的食材,地理環(huán)境不同,食材的品質(zhì)、味道都會發(fā)生奇妙的變化。地理區(qū)隔促成口味偏好,也塑造了人們不同的性格,所謂“一方水土一方人”。騰訊視頻自制紀(jì)錄片《風(fēng)味原產(chǎn)地》系列紀(jì)錄片,將以食物為窗口,探尋中國各地豐富的物產(chǎn),歌頌農(nóng)耕與勞作,以美味為媒介,展示不同地區(qū)人們的生活理念。
《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》為該紀(jì)錄片系列的第一部,將通過短片每集發(fā)掘一種“養(yǎng)在深閨人不識”的潮汕獨特食材、食品和味道。在潮汕地區(qū),食物有著明顯的地域標(biāo)記,從潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的遷徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上獨特的性格特點和精神。
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